Камбоджийский жареный рис с овощами
Жареный рис с овощами это ароматное и простое блюдо камбоджийской кухни.
Камбоджийский жареный рис с овощами чесноком и соевым соусом приготовленный на сильном огне.
Жареный рис считается популярным блюдом кухни Камбоджи. Его готовят из уже сваренного риса который быстро обжаривают на сильном огне. Такой способ приготовления делает рис рассыпчатым и ароматным. Блюдо часто готовят дома и в уличных кафе.
Для приготовления используют рис овощи чеснок и соевый соус. Овощи нарезают небольшими кусочками и быстро обжаривают на сковороде. Затем добавляют рис и перемешивают его с ароматными ингредиентами. В результате получается насыщенное и ароматное блюдо.
В Камбодже жареный рис подают на обед или ужин. Его могут подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Блюдо популярно благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам. Такой рецепт легко приготовить на обычной кухне.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Пошаговый рецепт камбоджийского жареного риса с овощами
Подготовка риса
Рис жасминовый промойте несколько раз в холодной воде и отварите до готовности. Охладите рис.
Подготовка овощей
Морковь и перец болгарский нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите. Лук зеленый нарежьте небольшими кусочками.
Обжаривание овощей
Разогрейте масло растительное на сковороде. Обжарьте морковь перец и чеснок около 3 минут.
Добавление риса
Добавьте в сковороду рис и тщательно перемешайте с овощами.
Приправление блюда
Добавьте соевый соус соль и черный перец. Обжаривайте рис еще около 4 минут.
Подача блюда
Готовый жареный рис посыпьте зеленым луком и подавайте горячим на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.