Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Эта паста с белым сладким вином и грибами — отличный выбор для любителей итальянской кухни. Сливочный соус, приготовленный с добавлением вина, идеально сочетается с ароматными грибами и свежим пармезаном. Паста получается насыщенной, но не перегруженной вкусом, идеально подходящей для легкого ужина. Подавать можно с зеленью и дополнительным пармезаном.
Очистите грибы и нарежьте их ломтями. Чеснок мелко нарежьте или порежьте ножом.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту, затем добавьте грибы. Готовьте, пока грибы не подрумянятся, около 5-7 минут.
Пока грибы жарятся, отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, пока она не станет аль денте.
Добавьте белое вино к грибам, уменьшите огонь и варите до уменьшения объема жидкости наполовину. Затем добавьте сливки и перемешайте, готовьте еще 2-3 минуты.
Слейте воду с пасты и добавьте пасту в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
Подавайте пасту, посыпав тертым пармезаном и черным перцем по вкусу.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 767,0 ккал | 25,6 г | 32,8 г | 79,5 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для лучшего вкуса используйте качественное белое вино. Можно добавить немного лимонного сока в соус, чтобы сбалансировать его вкус.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет