Интересная маринованная краснопёрка: классика вкусного закусочного блюда

Необходимое время:  30 минут

Краснопёрка, маринованная в уксусе с добавлением специй, станет отличной закуской для любого стола. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим закускам. Простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится любителям рыбы и маринованных продуктов.

1. Подготовить рыбу

   Промойте филе краснопёрки, удалите кости, если они есть, и нарежьте на порционные куски.

2. Приготовить маринад

   В миске смешайте уксус, сахар, соль, перец, семена укропа и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.

3. Мариновать рыбу

   Положите рыбу в маринад и тщательно перемешайте. Нарежьте лук полукольцами и добавьте к рыбе. Оставьте мариноваться в холодильнике на 20–30 минут.

4. Подача

   После маринования подавайте рыбу с любимыми гарнирами или как самостоятельную закуску. Можно украсить свежими травами и лимонными дольками.