Хрустящие сырные палочки с луковым порошком для уютного перекуса

Необходимое время:  35 минут

Это простой и понятный рецепт закуски из сыра с насыщенным вкусом и ароматом лука. Панировка хорошо держится, а сыр внутри остается мягким и сочным.

1. Подготовить сыр

   Нарежьте моцареллу брусками длиной около 8 сантиметров и толщиной 2 сантиметра. Старайтесь делать одинаковый размер для равномерного приготовления.

2. Подготовить панировку

   В одной миске смешайте панировочные сухари луковый порошок паприку соль и перец. Во второй миске взбейте яйца вилкой до однородности. В третью миску насыпьте муку.

3. Запанировать палочки

   Обваляйте каждый кусочек сыра сначала в муке затем полностью окуните в яйцо. После этого тщательно обсыпьте сухарями. Для более плотной корочки повторите яйцо и сухари еще раз.

4. Охладить заготовки

   Выложите запанированные палочки на доску или тарелку. Уберите в морозильную камеру на 10 минут. Это важно для сохранения формы при запекании.

5. Запечь в духовке

   Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом. Выложите палочки на расстоянии друг от друга. Запекайте 12 минут. Затем аккуратно переверните и готовьте еще 5 минут до золотистой корочки.

6. Подать к столу

   Достаньте палочки из духовки и дайте им постоять 2 минуты. Подавайте горячими с соусом по вкусу.