Хавоши лепешка с мясной начинкой
Сочная египетская лепешка с пряной мясной начинкой и хрустящей корочкой.

Хавоши это сытная египетская лепешка с мясной начинкой, которую легко приготовить дома. Сначала замешивают мягкое тесто на основе муки и воды. Затем готовят ароматную начинку из говяжьего фарша с луком и специями. После этого лепешку формируют и запекают до румяной корочки. В результате получается сочное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.
Хавоши это традиционное блюдо египетской кухни, которое напоминает закрытую лепешку с ароматной начинкой. Его готовят на улицах Каира и в домашних кухнях, где простые продукты превращаются в насыщенное и сытное блюдо. Основой служит тонкое тесто и сочное мясо с пряностями.
В начинке используется сочный говяжий фарш, репчатый лук и свежая зелень, которые дают насыщенный вкус и аромат. Пряная паприка сладкая и черный перец усиливают вкус мяса, а мягкое тесто удерживает соки внутри. После запекания лепешка становится хрустящей снаружи и нежной внутри.
Хавоши часто подают как быстрый обед или ужин, а также как уличную еду. Блюдо любят за простоту приготовления и яркий вкус. Оно подходит для компании друзей или семейного ужина, когда хочется чего-то сытного и ароматного.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить хавоши лепешку с мясной начинкой
Подготовка теста
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, соль и воду, затем добавьте куриные яйца и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте на 20 минут.
Приготовление начинки
Нарежьте мелко репчатый лук, измельчите свежий чеснок и свежую петрушку. Смешайте говяжий фарш с овощами, добавьте соль, черный перец и сладкую паприку.
Формирование лепешек
Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в тонкий пласт. Выложите мясную начинку и распределите равномерно.
Закрытие лепешки
Сложите тесто, сформируйте лепешку и слегка прижмите края. Смажьте поверхность растительным маслом.
Запекание
Выложите лепешки на противень и запекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 25 минут до румяной корочки.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.