Десертный омлет с шоколадом для сладкого утра

Необходимое время:  15 минут

Этот десертный омлет сочетает мягкую структуру взбитых яиц и ароматный шоколадный сироп. Он подходит для завтрака или легкого сладкого перекуса. Омлет легко готовится и не требует сложных ингредиентов. Ягоды сверху добавляют свежесть и яркий вкус.

1. Подготовка ингредиентов

   Разбейте яйца в глубокую миску и добавьте сахар молоко и щепотку соли. Взбейте венчиком примерно 1 минуту до легкой пены чтобы смесь стала более воздушной.

2. Разогрев сковороды

   Поставьте сковороду на плиту и включите средний огонь. Положите сливочное масло и дайте ему полностью растопиться чтобы масло покрыло дно ровным слоем.

3. Заливка омлетной массы

   Влейте взбитую смесь на сковороду. Готовьте на среднем огне около 3 минут чтобы низ схватился а верх оставался слегка влажным.

4. Формирование омлета

   Когда омлет стал податливым аккуратно заверните его пополам с помощью лопатки. Продолжайте готовить еще 1 минуту чтобы внутри сохранилась нежная текстура.

5. Подача омлета

   Переложите омлет на тарелку. Полейте шоколадным сиропом. Добавьте свежую малину. При желании слегка присыпьте сахарной пудрой. Подавайте сразу пока омлет теплый и ароматный.