Сочный денвер омлет с ярким вкусом

Нежный денвер омлет с перцем и ветчиной радует насыщенным вкусом. Он готовится быстро и подходит для сытного завтрака.

187 просмотров20 мин2 порции5 / 1 оценка377 ккал/порция
Готовить

Денвер омлет приносит яркий вкус американской кухни. Я готовлю его с мягкими яйцами, сладким перцем и ароматной ветчиной. Блюдо выходит нежным и очень сочным. Оно подходит для завтрака или легкого обеда. Его удобно готовить прямо в сковороде и подавать сразу к столу.

Сочный денвер омлет с ярким вкусом подходит для завтрака, легкого обеда или теплой закуски. Блюдо связано с традициями американской кухни. Рецепт сочетает мягкую яичную основу с выразительными добавками. Аккуратное приготовление на умеренном огне делает структуру ровной и сохраняет сочность.

Основу рецепта составляют омлет денвер, омлет, яйца, перец, ветчина и быстрый завтрак. Каждый компонент выполняет собственную задачу: основные продукты формируют структуру, ароматные добавки усиливают вкус, а соус или жидкость связывают все элементы. Ключевой этап — быстрая обжарка: он помогает сохранить сочность, ровную готовность и естественный аромат.

Готовое блюдо складывают пополам либо оставляют открытым и нарезают порционно. Перед подачей добавляют зелень, молотый перец или немного сыра. Короткий отдых в течение одной минуты помогает сохранить форму без потери нежности.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

377.4 ккал
21.2 гбелки
29.2 гжиры
6.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка овощей

Мелко нарежьте лук и оба перца. Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Подготовьте удобную сковороду.

02

Обжаривание овощей

Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте масло. Подождите пока масло растает. Добавьте лук и готовьте его три минуты до мягкости. Добавьте перцы и готовьте еще три минуты до легкой сочности.

03

Добавление ветчины

Добавьте ветчину к овощам. Готовьте две минуты и перемешивайте чтобы прогреть кусочки равномерно.

04

Подготовка яичной смеси

Разбейте яйца в миску. Добавьте молоко и соль. Взбейте смесь вилкой до однородности.

05

Вливание яиц

Влейте смесь в горячую сковороду с овощами. Уменьшите огонь до минимума. Следите чтобы масса распределилась по поверхности равномерно.

06

Доведение до готовности

Готовьте омлет семь минут под крышкой. Белки должны стать плотными. Желтки остаются мягкими. Не поднимайте крышку до завершения чтобы сохранить пар внутри.

07

Подача

Снимите сковороду с огня. Посыпьте омлет свежим перцем и зеленью по вкусу. Подавайте горячим сразу к столу.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Приём пищи
Скорость

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.