Цыплёнок с рисом по-домашнему

Необходимое время:  90 минут

Цыплёнок с рисом – классическое домашнее блюдо, приготовленное в бульоне. Рис становится мягким и насыщенным, впитывая все ароматы курицы. Это блюдо можно подавать как основное, наслаждаясь его вкусом и питательностью. Подавайте с зеленью и свежими овощами для полного вкусового комплекта.

1. Подготовка ингредиентов

   Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, чеснок измельчите. Куриную ножку промойте и обсушите.

2. Обжарка

   В глубоком кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте куриные ножки с обеих сторон до золотистой корочки.

3. Готовим овощи

   Добавьте лук и морковь к курице, обжаривайте несколько минут до мягкости овощей.

4. Добавление риса

   Всыпьте рис в кастрюлю, перемешайте с овощами и курицей.

5. Заливка бульоном

   Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и накройте крышкой.

6. Тушение

   Оставьте на медленном огне на 50-60 минут, пока рис не станет мягким, а курица полностью готовой.

7. Подача

   Подавайте цыплёнка с рисом, посыпав зеленью и подавая с гарниром по вкусу.