Басбуса манный десерт с сиропом

Name: Басбуса манный десерт с сиропом
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Крупа манная (Манка) 300 г; Молоко 200 мл; Йогурт натуральный 150 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 100 г; Вода питьевая 200 мл; Соль 2 г

Фото блюда: Басбуса манный десерт с сиропом

20 просмотров

50 мин

6 порций

01.04.2026

Екатерина Зайцева

Басбуса является классическим десертом египетской кухни и готовится из манной крупы. Это мягкое и сладкое блюдо с насыщенной пропиткой. Его часто подают к чаю.

В рецепте используется манная крупа, которая смешивается с молочными ингредиентами. Сливочное масло делает текстуру нежной, а йогурт добавляет мягкость. Сахарный сироп пропитывает десерт и делает его сочным.

Такой десерт подают охлажденным на сервированном столе. Он подходит для сладких перекусов. Популярность объясняется насыщенным вкусом и простой технологией приготовления.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Крупа манная (Манка) 300 г
Молоко 200 мл
Йогурт натуральный 150 г 6 ст.л.
Сахар 150 г 7 1/2 ст.л.
Масло сливочное 100 г 5 ст.л.
Вода питьевая 200 мл
Соль 2 г 1/2 ч.л

Кухня: Египетская кухня, Североафриканская кухня, Африканская кухня, Международная кухня

Как приготовить басбуса манный десерт с сиропом в духовке

Время приготовления: 50 минут

Подготовка теста

Смешайте манную крупу с молоком, йогуртом, сахаром и растопленным сливочным маслом. Перемешайте до однородной массы.
Формирование

Выложите массу в форму слоем около 2–3 см и разровняйте поверхность.
Выпекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 30–35 минут до золотистой корочки.
Сироп

Смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите 8–10 минут до легкого загустения.
Подача

Полейте горячий десерт сиропом, дайте пропитаться 10–15 минут и подавайте.