Ароматная травяная настойка с чистым природным вкусом

Name: Ароматная травяная настойка с чистым природным вкусом
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: Мята (Свежая) 40 г; Мелисса 40 г; Чабрец 20 г; Розмарин (Свежий) 10 г; Водка 1000 мл; Сахар 180 г; Вода питьевая 180 мл

219 просмотров

25 мин

20 порций

Дата публикации: 09.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Ароматная травяная настойка с чистым природным вкусом подходит для небольшой порционной подачи после завершения выдержки. Домашняя травяная настойка с мягким пряным ароматом. Подробно разбираем как приготовить, калорийность напитка и во сколько по деньгам встанет приготовление. Выдержка делает аромат более цельным, а вкус — ровным и собранным.

Основу рецепта составляют травяная настойка и травяной напиток. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — выдержка до насыщения ароматом: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Хранят напиток в плотно закрытой таре вдали от света и источников тепла. Для блюда «Ароматная травяная настойка с чистым природным вкусом» такая подача подчеркивает вкус компонента «травяная настойка» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 20 порций.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Ароматная травяная настойка с чистым природным вкусом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 25 минут

Подготовить травы

Травы промойте в холодной воде и тщательно обсушите. Крупно нарежьте листья и стебли для лучшей экстракции аромата.
Залить алкоголем

Переложите травы в стеклянную банку и залейте водкой так чтобы жидкость полностью покрывала зелень. Плотно закройте крышкой.
Настаивать

Уберите банку в темное место при комнатной температуре на 7 дней. Встряхивайте емкость один раз в день.
Приготовить сироп

В сотейнике соедините воду и сахар. Нагревайте на среднем огне до полного растворения сахара, затем остудите до комнатной температуры.
Процедить настой

Процедите настойку через сито или марлю полностью удалив травы и мелкие частицы.
Соединить с сиропом

Влейте остывший сироп в настойку и тщательно перемешайте до однородности.
Выдержать напиток

Перелейте настойку в бутылки и выдержите 7 дней в прохладном месте для стабилизации вкуса и аромата.