zaedok.
КАТЕГОРИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ

Специи и пряности: ингредиенты, рецепты и статьи

Здесь собраны ингредиенты категории «Специи и пряности», рецепты с ними и связанные статьи. Выберите подкатегорию или конкретный продукт.

Подкатегории

Перец20 ингредиентовПряности30 ингредиентовПряные травы11 ингредиентовСмеси специй10 ингредиентовСоль3 ингредиента

Ингредиенты

74 ингредиента
Соль4111 материаловПерец черный молотый2687 материаловПаприка сладкая451 материалИмбирь свежий (Корень)281 материалЛавровый лист271 материалПаприка копчёная202 материалаТимьян (Свежий)192 материалаКориандр172 материалаКуркума129 материаловЗира103 материалаРозмарин (Свежий)103 материалаКорица93 материалаКумин84 материалаПерец чёрный горошком82 материалаМолотая корица58 материаловТмин44 материалаМускатный орех43 материалаКарри36 материаловДушица сушёная (Орегано)36 материаловКардамон32 материалаГвоздика31 материалПерец чили молотый31 материалТимьян (Сушёный)30 материаловПерец красный острый28 материаловПерец белый молотый24 материалаПерец красный молотый22 материалаШафран22 материалаВанильный стручок18 материаловПаста карри18 материаловМолотый имбирь17 материаловДушица свежая (Орегано)14 материаловПрованские травы13 материаловХалапеньо12 материаловХрен11 материаловГарам масала10 материаловБадьян9 материаловПерец кайенский8 материаловЧабрец8 материаловСоль морская8 материаловПажитник7 материаловРозмарин (Сушёный)7 материаловМайоран7 материаловВасаби7 материаловХмели-сунели7 материаловСоль нитритная6 материаловБазилик (Сушёный)6 материаловПорошок горчичный6 материаловУцхо-сунели5 материаловПорошок чесночный5 материаловПорошок луковый5 материаловПерец сычуаньский5 материаловПерец розовый5 материаловМожжевельник5 материаловФенхель5 материаловПорошок томатный4 материалаСумах4 материалаАсафетида4 материалаАнис3 материалаКочугару3 материалаЛаванда3 материалаКалинджи2 материалаТандури масала2 материалаПерец ямайский2 материалаЛистья карри2 материалаГалангал2 материалаКаролина Рипер2 материалаСмесь специй бербере1 материалСмесь заатар1 материалПерец острый зеленый1 материалХабанеро1 материалАнчо1 материалКаролина Рипер (Сушеный)1 материалКорень калгана1 материалОстрые нити чили1 материал
ГОТОВИТЬ

Рецепты с этими ингредиентами

ДесертыРЕЦЕПТ

Сидровые груши с корицей и ванилью

Сидровые груши получаются нежными внутри и сохраняют аккуратную форму благодаря медленному томлению в пряном яблочном сидре. На приготовление потребуется 45 минут, подавайте…

5,0 (28)345 мин
ДесертыРЕЦЕПТ

Ванильный пудинг с ванильным стручком

Ванильный пудинг с ванильным стручком получается особенно гладким и нежным благодаря завариванию молочной основы с желтками и кукурузным крахмалом. Общее время приготовления…

5,0 (32)360 мин
ВыпечкаРЕЦЕПТ

Хлебный пудинг с ванильным стручком

Хлебный пудинг с ванильным стручком получается с нежной кремовой серединой и румяной слегка хрустящей корочкой. Готовится блюдо 70 минут и подается теплым…

5,0 (30)370 мин
Мясные блюдаРЕЦЕПТ

Цесарка с кукурузной кашей и розмарином

Цесарка с кукурузной кашей получается сочной внутри, с румяной кожицей и мягкой сливочной полентой. Общее время приготовления составляет 75 минут, блюдо подают…

5,0 (32)575 мин
СалатыРЕЦЕПТ

Гранатовый салат с авокадо и рукколой

Гранатовый салат с авокадо получается свежим, сочным и кремовым благодаря спелому авокадо и хрустящим зернам граната. Общее время приготовления составляет 20 минут,…

5,0 (31)520 мин
СалатыРЕЦЕПТ

Теплый салат с кроличьей печенью и гранатом

Теплый салат с печенью и гранатом получается сочным и контрастным по текстуре благодаря нежной кроличьей печени, упругой руколе и свежим зернам граната.…

5,0 (25)130 мин
ВыпечкаРЕЦЕПТ

Фруктовый тарт с заварным кремом и ягодами

Фруктовый тарт с кремом получается хрустящим по краям, нежным внутри и сохраняет свежесть фруктовой начинки. Общее время приготовления составляет 120 минут, подавайте…

5,0 (24)4120 мин
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Том Ям с курицей и кокосовым молоком

Том Ям с курицей получается насыщенным, острым и кремовым благодаря кокосовому молоку, а куриное филе остается сочным. Общее время приготовления составляет 40…

5,0 (18)1040 мин
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Статьи по категории

Заморозка12 Сен

Можно ли замораживать помидоры: как подготовить, упаковать и разморозить

Свежие спелые помидоры можно замораживать целиком, кусочками, в виде пюре или приготовленного соуса. После оттаивания мякоть станет мягкой и водянистой, поэтому такой…

Нет оценок6715 минут
Консервирование10 Сен

Сколько соли на литр воды для рассола: огурцы, помидоры и маринады

Универсальной пропорции соли для любого рассола не существует: количество зависит от продукта и способа заготовки. Для ферментированных огурцов и маринованных овощей безопаснее…

Нет оценок9113 минут