Каролина Рипер (Сушеный)

Каролина Рипер сушеный это высушенный вариант одного из самых острых перцев чили в мире. В сушеном виде острота становится более концентрированной а аромат приобретает выраженные фруктовые и дымные ноты. Такой перец используют в минимальных количествах для приготовления острых соусов приправ маринадов и сухих смесей. Сушеный Каролина Рипер удобен для длительного хранения и точного дозирования. На этой странице собраны способы использования сушеного перца…