Яичница с помидорами простой домашний завтрак на сковороде

Яичница с помидорами отличается нежными яйцами и сочными овощами с легким ароматом зелени. Приготовление занимает 20 минут, блюдо подают горячим сразу после приготовления.

75 просмотров20 мин2 порции5 / 28 оценок329 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Яичница с помидорами простой домашний завтрак на сковороде»

Яичница с помидорами является блюдом русской кухни. Рецепт рассчитан на 2 порции, а общее время приготовления составляет 20 минут. Основными ингредиентами являются куриные яйца, свежие помидоры, сливочное масло и зелень. Приготовление включает подготовку овощей, обжаривание помидоров и приготовление яиц на сковороде.

Яичница с помидорами является простым и популярным блюдом домашней кухни, которое готовят из доступных ингредиентов. Сочетание свежих помидоров и куриных яиц создает нежный вкус и приятную текстуру. Особенность рецепта заключается в быстром приготовлении и возможности использовать сезонные овощи. Такое блюдо часто выбирают для сытного завтрака или легкого ужина.

В рецепте используются куриные яйца, свежие помидоры, сливочное масло и зелень для создания гармоничного вкуса. Томаты при нагревании становятся мягкими и выделяют ароматный сок, который дополняет нежную структуру яиц. Зеленый лук и петрушка добавляют свежесть и легкий пряный оттенок. Готовая яичница получается сочной и аппетитной.

Яичницу с помидорами подают на сервированном столе горячей с хлебом или свежими овощами. Блюдо остается популярным благодаря простоте приготовления и домашнему вкусу. Такой рецепт подходит для быстрого завтрака, семейного приема пищи и повседневного меню.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

328.9 ккал
16.8 гбелки
23.3 гжиры
10.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить яичницу с помидорами на сковороде

01

Подготовка овощей

Промойте свежие помидоры и нарежьте их небольшими кусочками размером около 2 см. Зеленый лук и петрушку измельчите ножом.

02

Обжаривание помидоров

Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте нарезанные помидоры. Обжаривайте 5 минут на среднем огне до мягкости и появления сока.

03

Добавление яиц

Разбейте куриные яйца поверх помидоров, стараясь сохранить форму желтков. Добавьте соль и черный молотый перец.

04

Приготовление яичницы

Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут на слабом огне до готовности белка. Желток оставьте слегка жидким или приготовьте полностью по желанию.

05

Подача блюда

Посыпьте готовую яичницу свежим зеленым луком и петрушкой. Подайте блюдо горячим сразу после приготовления.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 28 оценок

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Приём пищи

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.