Высокобелковая гранола с насыщенным ореховым вкусом

Необходимое время:  40 минут

Эта высокобелковая гранола дает насыщенный хруст и приятный ореховый аромат. Она сочетает овсяные хлопья, орехи и протеин который превращается в плотные сладкие кластеры при запекании. Гранола подходит для завтраков и перекусов и хорошо сочетается с йогуртом и молоком. Рецепт очень простой и вы сможете легко адаптировать его под свои вкусы.

1. Подготовка духовки

   Разогрейте духовку на 180 градусов и приготовьте противень застеленный пергаментом чтобы смесь не прилипла.

2. Подготовка орехов

   Слегка измельчите арахис миндаль и грецкие орехи ножом чтобы получить разные по размеру кусочки которые дадут интересную текстуру.

3. Смешивание сухих ингредиентов

   Смешайте овсяные хлопья орехи протеин соль и корицу в большой глубокой миске чтобы смесь распределилась равномерно.

4. Подготовка сладкой смеси

   Растопите мед и кокосовое масло на слабом огне до жидкого состояния чтобы они легко смешались с сухими ингредиентами.

5. Соединение компонентов

   Влейте теплую смесь в глубокую миску и тщательно перемешайте ложкой чтобы каждая часть овсяных хлопьев была покрыта.

6. Формирование гранолы

   Выложите смесь на противень ровным слоем и слегка прижмите лопаткой чтобы будущие кластеры стали плотнее.

7. Запекание

   Поставьте противень в духовку разогретую на 180 градусов и выпекайте 25 минут проверяя состав каждые 10 минут чтобы гранола не подгорела.

8. Перемешивание

   Достаньте противень из духовки в середине процесса и аккуратно перемешайте смесь чтобы хруст распределился равномерно.

9. Охлаждение

   Оставьте гранолу на противне полностью остывать чтобы она затвердела и приобрела характерный хруст.

10. Хранение

    Переложите остывшую гранолу в герметичную банку и держите в прохладном месте чтобы сохранить свежесть.