Пряная гранола с корицей и имбирем

Name: Пряная гранола с корицей и имбирем
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Хлопья овсяные (Геркулес) 200 г; Грецкие орехи 50 г; Миндаль 50 г; Мёд 40 г; Масло растительное 30 мл; Молотая корица 3 г; Молотый имбирь 1 г; Гвоздика 1 г; Соль 2 г

110 просмотров

30 мин

4 порции

Дата публикации: 30.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Пряная гранола с корицей и имбирем сочетает основные продукты, ароматные добавки и понятную технологию приготовления. Смесь ароматных пряностей, карамелизованные овсяные хлопья и орехи — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Последовательная подготовка помогает сохранить сочность, форму и естественный аромат.

В рецепте «Пряная гранола с корицей и имбирем» основными компонентами выступают гранола, специи, овсяные хлопья, мед, корица и имбирь. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Порции формируют аккуратно, сохраняя структуру основных компонентов. Для блюда «Пряная гранола с корицей и имбирем» такая подача подчеркивает вкус компонента «гранола» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Хлопья овсяные (Геркулес) 200 г
Грецкие орехи 50 г 10 шт.
Миндаль 50 г
Мёд 40 г 2 ст.л.
Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
Молотая корица 3 г 1 ч.л.
Молотый имбирь 1 г 1/2 ч.л.
Гвоздика 1 г 1/4 ч.л.
Соль 2 г 1/2 ч.л

Кухня: Швейцарская кухня, Центральноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Пряная гранола с корицей и имбирем: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

В миске смешайте овсяные хлопья, орехи и специи (корица, имбирь, гвоздика).
Смешать мед и масло

В небольшой кастрюле нагрейте мед и растительное масло на среднем огне, пока смесь не станет однородной.
Добавить смесь меда в овсяную массу

Залейте смесь меда и масла в овсяные хлопья с орехами. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт.
Выпекать гранолу

Разогрейте духовку до 170°C. Разложите гранолу на противне, выстланном пергаментной бумагой. Выпекайте 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы гранола равномерно подрумянилась.
Охладить и хранить

После выпекания дайте граноле остыть. Храните в герметичном контейнере.