Ароматная каша с фундуком для сытного утра

Name: Ароматная каша с фундуком для сытного утра
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Хлопья овсяные (Геркулес) 80 г; Молоко 400 мл; Фундук 40 г; Мёд 20 г; Соль 2 г; Масло сливочное 10 г

149 просмотров

15 мин

2 порции

Дата публикации: 22.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Ароматная каша с фундуком для сытного утра подходит для повседневного меню и удобной порционной подачи. Горячая каша с фундуком согревает и надолго насыщает. Ореховый вкус делает блюдо особенно уютным. Правильное приготовление сохраняет структуру основы и не делает блюдо тяжелым.

Основу рецепта составляют каша с фундуком, овсяная каша, ореховая каша, каша на молоке и сладкая каша. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — приготовление основы до правильной текстуры: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Перед сервировкой основу аккуратно перемешивают, сохраняя структуру крупы или лапши. Для блюда «Ароматная каша с фундуком для сытного утра» такая подача подчеркивает вкус компонента «каша с фундуком» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Хлопья овсяные (Геркулес) 80 г
Молоко 400 мл
Фундук 40 г
Мёд 20 г 1 ст.л.
Соль 2 г 1/2 ч.л
Масло сливочное 10 г 1/2 ст.л.

Кухня: Турецкая кухня, Ближневосточная кухня, Восточноевропейская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Ароматная каша с фундуком для сытного утра: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовить ингредиенты

Отмерьте овсяные хлопья и молоко. Фундук крупно порежьте ножом. Подготовьте соль мед и сливочное масло.
Обжарить фундук

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите фундук и обжаривайте 3 минуты помешивая до появления выраженного орехового аромата. Снимите со сковороды.
Сварить кашу

В кастрюлю с толстым дном влейте молоко. Поставьте на плиту и нагрейте до температуры около 90 градусов не доводя до активного кипения.
Добавить крупу

Всыпьте овсяные хлопья и соль. Уменьшите огонь до слабого уровня. Варите 7 минут помешивая каждые 30 секунд чтобы каша не пригорела.
Довести до вкуса

Добавьте сливочное масло и половину фундука. Перемешайте и варите еще 2 минуты до кремовой консистенции.
Подать блюдо

Разложите кашу по тарелкам. Сверху добавьте оставшийся фундук и полейте медом. Подавайте горячей.