Тако с говядиной и овощами

Name: Тако с говядиной и овощами
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Говядина 400 г; Помидоры (Томаты) 200 г; Лук красный 120 г; Красный сладкий перец (Болгарский) 150 г; Листья салата 80 г; Томатный соус 120 г; Масло растительное 30 мл; Соль 5 г; Перец черный молотый 3 г; Мука кукурузная 250 г; Вода питьевая 180 мл

> 14 просмотров

25 мин

3 порции

15.03.2026

Екатерина Зайцева

Тако является одним из самых известных блюд мексиканской кухни. Это уличная еда, которая получила популярность во многих странах мира. Лепешки с начинкой из мяса и овощей создают насыщенное вкусовое сочетание.

Основой рецепта служит свежая говядина, которую обжаривают с луком и сладким перцем. Начинку выкладывают в кукурузные лепешки. Свежие томаты и листовой салат добавляют сочность и свежесть.

Тако подают горячими сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря яркому вкусу и удобной подаче. Оно отлично подходит для ужина или дружеских встреч.

Ингредиенты (11)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Говядина 400 г
Помидоры (Томаты) 200 г 1.8 шт.
Лук красный 120 г 1 шт.
Красный сладкий перец (Болгарский) 150 г 1 шт.
Листья салата 80 г 2.8 шт.
Томатный соус 120 г 6 ст.л.
Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.
Мука кукурузная 250 г
Вода питьевая 180 мл

Кухня: Мексиканская кухня, Латиноамериканская кухня, Международная кухня

Как приготовить мексиканские тако с говядиной и домашними лепешками

Время приготовления: 25 минут

Приготовить тесто для лепешек

Смешайте кукурузную муку, соль и питьевую воду. Замесите мягкое тесто.
Подготовить лепешки

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте тесто в тонкие лепешки.
Обжарить лепешки

Обжарьте кукурузные лепешки на сухой сковороде до легкой румяной корочки.
Подготовить начинку

Нарежьте свежую говядину мелкими кусочками. Нарежьте красный лук и сладкий перец.
Обжарить мясо

Обжарьте говядину в растительном масле. Добавьте лук и сладкий перец.
Собрать тако

Выложите говядину на кукурузные лепешки. Добавьте свежие томаты и листовой салат.