Сырный дип Закуски из сыра Намазки и дипы

Сырный дип с сыром чеддер и перцем чили острый

Name: Сырный дип с сыром чеддер и перцем чили острый
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Сыр чеддер 250 г; Сливки 35% 200 мл; Перец чили 20 г; Чеснок (Свежий) 10 г; Масло сливочное 20 г; Соль 3 г

Фото блюда: Сырный дип с сыром чеддер и перцем чили острый

16 просмотров

15 мин

3 порции

05.04.2026

Екатерина Зайцева

Сырный дип с чеддером и перцем чили это яркая закуска с насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Чеддер придает блюду плотную структуру и выраженный сырный аромат. Острый перец чили добавляет пикантность и делает вкус более насыщенным. Такой дип часто подают как горячую закуску для компании.

Основу блюда составляют сыр чеддер и жирные сливки. При нагревании сыр плавится и образует густую однородную массу. Свежий чеснок усиливает аромат и добавляет глубину вкуса. Перец чили создает легкую остроту, которая хорошо сочетается с кремовой основой.

Подают дип горячим, чтобы сохранить его тягучую текстуру. Он отлично сочетается с поджаренным хлебом или свежими овощами. Блюдо популярно благодаря быстрому приготовлению. Лучше всего подавать сразу после приготовления.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Сыр чеддер 250 г 10 шт.
Сливки 35% 200 мл
Перец чили 20 г 2 шт.
Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
Масло сливочное 20 г 1 ст.л.
Соль 3 г 1/2 ч.л

Кухня: Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить сырный дип с чеддером и перцем чили горячим способом

Время приготовления: 15 минут

Подготовка ингредиентов

Натрите сыр чеддер на крупной терке, перец чили нарежьте мелкими кусочками, удалите семена, свежий чеснок измельчите
Подготовка основы

В сковороде растопите сливочное масло на слабом огне, добавьте чеснок и перец чили, прогрейте 1 минуту до аромата
Добавление сливок

Влейте жирные сливки и прогрейте 2 минуты, не доводя до кипения
Плавление сыра

Добавьте сыр чеддер и перемешивайте 4 минуты до однородной густой массы
Финальная доводка

Добавьте соль, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту до гладкой консистенции
Подача блюда

Переложите дип в миску и подавайте горячим, текстура должна быть густой и кремовой

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
609,0 ккал	20,8 г	55,5 г	3,7 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Удаляйте семена из перца чили, чтобы контролировать уровень остроты и сделать вкус более сбалансированным. Подавайте сразу или храните не более 6 часов и разогревайте на слабом огне.