Свежий фруктовый лёд с алоэ для жаркого дня

Необходимое время:  240 минут

Этот фруктовый лёд сочетает натуральный сок алоэ с лимоном и сладостью фруктового пюре. Получается чистый освежающий вкус и приятная текстура. Лед легко готовится дома и помогает охладиться в жаркие дни. Его можно подать детям и взрослым, так как вкус мягкий и легкий.

1. Подготовка алоэ

   Разрежьте лист алоэ и аккуратно выньте прозрачную мякоть. Промойте ее под холодной водой чтобы убрать возможную горечь.

2. Измельчение алоэ

   Нарежьте мякоть мелкими кубиками чтобы она равномерно распределилась в массе будущего льда.

3. Смешивание ингредиентов

   Переложите алоэ в миску. Добавьте мед. Влейте лимонный сок. Добавьте пюре ананаса и воду. Тщательно перемешайте массу до однородности чтобы мед полностью растворился.

4. Подготовка форм

   Возьмите формы для льда или эскимо. Промойте их под теплой водой и протрите насухо чтобы смесь хорошо закрепилась в форме.

5. Заполнение форм

   Осторожно разлейте смесь по формам. Оставьте небольшой запас сверху чтобы лед мог расшириться при замерзании.

6. Установка палочек

   Вставьте палочки в центр каждой порции чтобы они стояли ровно.

7. Заморозка

   Поставьте формы в морозильную камеру с температурой минус восемнадцать градусов. Замораживайте не менее четырех часов чтобы структура полностью затвердела.

8. Извлечение готового льда

   Достаньте формы и подержите их несколько секунд под теплой водой чтобы лед легче вышел. Аккуратно выньте каждый готовый фруктовый лед.