Сочный салат из шпината и ягод с мягкой сладкой кислотностью

Легкий салат со свежими ягодами и шпинатом создает яркий вкус с приятной сладкой кислотностью.

174 просмотра10 мин2 порции5 / 1 оценка157 ккал/порция
Готовить

Этот салат сочетает свежий шпинат с мягкими ягодами и орехами. Бальзамик усиливает вкус и создает красивый блеск. Блюдо подходит для быстрого обеда и свежей закуски.

Легкий салат со свежими ягодами и шпинатом создает яркий вкус с приятной сладкой кислотностью. Сочный салат из шпината и ягод с мягкой сладкой кислотностью является удобной закуской для семейного меню или фуршета. Сочетание свежих и более плотных компонентов создает сбалансированный вкус. Аккуратная сборка помогает сохранить форму и не дает основе размокнуть раньше времени.

Основу рецепта составляют шпинат, ягоды, малина, ежевика, клубника и свежий вкус. Основные продукты формируют структуру блюда, ароматные добавки усиливают вкус, а соус или жидкость объединяют компоненты. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает сохранить сочность, равномерную готовность и естественный аромат.

Готовую закуску раскладывают порционно и украшают компонентами, которые уже присутствуют в рецепте. Для фуршета используют небольшие тарелки, шпажки или листья салата. Короткое охлаждение объединяет вкус и сохраняет выразительность шпинат.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

157.1 ккал
3.5 гбелки
11.2 гжиры
11.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка шпината

Промойте листья шпината под прохладной водой и обсушите на бумажном полотенце чтобы убрать лишнюю влагу.

02

Подготовка ягод

Промойте ягоды под струей воды. Разрежьте клубнику на половинки чтобы кусочки смотрелись ровнее в салате.

03

Обжаривание орехов

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и высыпьте орехи пекан. Прогрейте орехи две минуты регулярно помешивая чтобы получить более насыщенный аромат.

04

Сборка салата

Переложите шпинат в глубокую тарелку. Добавьте клубнику малину и ежевику. Посыпьте салат теплым пеканом чтобы аромат раскрылся сильнее.

05

Добавление соуса

Полейте салат бальзамической глазурью. Сделайте тонкие линии соуса чтобы блюдо выглядело аккуратно и аппетитно.

06

Подача блюда

Подавайте салат сразу после приготовления чтобы шпинат сохранил свежесть и упругость.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Шпинат

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Шпинат»