Сливочная нежность с клубникой

Необходимое время:  10 минут

Клубника со сливками сочетает свежесть ягод и мягкость взбитых сливок. Это быстрое лакомство подходит для легкого десерта или красивой подачи к чаю. Вы создадите сладкую и воздушную текстуру без сложных шагов.

1. Подготовка ягод

   Вымойте клубнику в холодной воде. Аккуратно обсушите каждую ягоду бумажным полотенцем чтобы она не пустила лишний сок. Удалите хвостики только перед подачей чтобы сохранить свежесть.

2. Подготовка сливок

   Перелейте охлажденные сливки в глубокую миску. Убедитесь что миска тоже холодная чтобы сливки быстрее загустели.

3. Взбивание сливок

   Добавьте сахарную пудру. Взбивайте миксером на средней скорости около двух минут пока текстура не станет пышной и мягкой. Следите чтобы сливки не расслоились и не превратились в масло.

4. Подача десерта

   Разложите подготовленную клубнику по чашам. Аккуратно выложите сверху щедрую порцию взбитых сливок. Подавайте сразу чтобы сохранить воздушность сливок и свежесть ягод.