Шоколадный пудинг с кокосовым сиропом

Необходимое время:  15 минут

Насладитесь кремовой текстурой шоколадного пудинга, с добавлением ароматного кокосового сиропа. Легко приготовить, этот десерт идеально подходит для любителей шоколада и тех, кто хочет добавить тропический акцент в свой сладкий стол.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарезать шоколад мелкими кусочками для быстрого растапливания. В отдельной миске смешать сахар с крахмалом, добавить щепотку соли и ванильный экстракт.

2. Приготовить молочную основу

   В кастрюле соединить молоко с сахарно-крахмальной смесью. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела. Как только молоко начнёт закипать, уменьшите огонь до минимального.

3. Добавить шоколад

   Когда смесь начнёт загустевать, добавьте в кастрюлю нарезанный шоколад. Помешивайте до полного растворения шоколада и получения однородной массы.

4. Завершить пудинг

   Когда пудинг загустеет до консистенции крема, снимите с огня и добавьте кокосовый сироп. Перемешайте до равномерного распределения сиропа.

5. Охладить и подать

   Перелейте пудинг в чашки и охладите в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.