Сэндвич с ветчиной и маринованными огурцами: хруст и нежность за 10 минут

Необходимое время:  10 минут

Этот сэндвич отлично подходит для завтрака, перекуса и дороги. Маринованные огурцы дают сочность и характер, а тонкие ломтики ветчины делают начинку нежной. Готовится без термообработки, поэтому важны качественные продукты и правильная сборка.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками. Листья салата промойте и обсушите. Ветчину подготовьте тонкими ломтиками, чтобы их было удобно складывать слоями.

2. Сделать соус

   В миске смешайте майонез и горчицу до однородности. При желании добавьте щепотку черного перца.

3. Подготовить хлеб

   Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде по 30–40 секунд с каждой стороны на среднем огне, чтобы появился легкий румянец. Затем один ломтик смажьте сливочным маслом тонким слоем.

4. Собрать сэндвич

   На ломтик с маслом выложите салат, затем ветчину, распределяя равномерно. Добавьте слой огурцов. Второй ломтик хлеба смажьте соусом и накройте начинку.

5. Нарезать и подать

   Прижмите сэндвич рукой на 10 секунд, чтобы слои зафиксировались. Разрежьте по диагонали острым ножом и подавайте сразу.