Салат Мимоза с консервированной рыбой

Name: Салат Мимоза с консервированной рыбой
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Сардина 300 г; Картофель (Картошка) 350 г; Морковь 200 г; Яйцо куриное 220 г; Лук репчатый 120 г; Майонез 180 г; Укроп (Свежий) 15 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 2 г

> 12 просмотров

50 мин

4 порции

14.03.2026

Екатерина Зайцева

Салат мимоза является одним из самых известных салатов домашней кухни. Его часто готовят для праздничных столов. Блюдо отличается слоёной структурой и нежным вкусом. Салат получил название благодаря желтому верхнему слою из яичных желтков.

Для приготовления используют консервированную рыбу картофель морковь и яйца. Рыбу разминают и выкладывают первым слоем. Затем добавляют овощи и майонез. Каждый слой делает вкус салата более насыщенным.

Салат мимоза подают охлажденным после пропитывания. Обычно его готовят заранее перед подачей. Блюдо популярно благодаря простоте приготовления и мягкому вкусу. Такой салат часто готовят для праздничных застолий.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Сардина 300 г
Картофель (Картошка) 350 г 2.3 шт.
Морковь 200 г 2 шт.
Яйцо куриное 220 г 4 шт
Лук репчатый 120 г 1 шт
Майонез 180 г 7.3 ст.л.
Укроп (Свежий) 15 г 0.3 пуч.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Пошаговый рецепт слоеного салата мимоза с консервированной рыбой

Время приготовления: 50 минут

Варка овощей и яиц

Картофель и морковь отварите около 25 минут. Яйца сварите вкрутую около 10 минут.
Подготовка ингредиентов

Картофель и морковь натрите на крупной терке. Яйца разделите на белки и желтки и натрите отдельно.
Подготовка рыбы

Рыбу консервированную разомните вилкой. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками.
Формирование слоев

На дно салатника выложите рыбу затем лук белки яиц картофель и морковь. Каждый слой слегка смажьте майонезом.
Завершающий слой

Сверху распределите натертые желтки.
Подача блюда

Посыпьте салат укропом свежим и подавайте на сервированном столе.