Салат из редьки с тунцом: свежий хруст и нежная кремовая заправка

Быстрый салат из белой редьки с тунцом, зеленью и легкой майонезной заправкой. Хрустящий, освежающий и отлично подходит и к ужину, и для перекуса.

196 просмотров15 мин4 порции5 / 1 оценка164 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Салат из редьки с тунцом: свежий хруст и нежная кремовая заправка»

Редька дает яркую свежесть и сочность, а тунец добавляет белок и насыщенность. Заправка на майонезе со сметаной делает вкус мягче, а зелень добавляет аромат. Готовится за 15 минут, без варки и сложных техник.

Салат из редьки с тунцом: свежий хруст и нежная кремовая заправка получается ароматным блюдом с насыщенной основой. Быстрый салат из белой редьки с тунцом, зеленью и легкой майонезной заправкой. Хрустящий, освежающий и отлично подходит и к ужину, и для перекуса. Спокойная варка объединяет вкус компонентов и сохраняет мягкую текстуру.

В рецепте «Салат из редьки с тунцом: свежий хруст и нежная кремовая заправка» основными компонентами выступают редька, тунец, салат с редькой, салат с тунцом, заправка майонез и сметана. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

К супу подходят хлеб, сухарики, сметана или легкая овощная закуска. Для блюда «Салат из редьки с тунцом: свежий хруст и нежная кремовая заправка» такая подача подчеркивает вкус компонента «редька» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

163.5 ккал
14.5 гбелки
8.1 гжиры
8.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить «Салат из редьки с тунцом: свежий хруст и нежная кремовая заправка»

01

Подготовить редьку

Редьку вымойте, очистите и натрите длинной соломкой на терке для корейской моркови или на крупной терке. Переложите в миску, слегка посолите и оставьте на 5 минут, затем отожмите лишний сок руками.

02

Подготовить остальные продукты

Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Красный лук нарежьте очень тонкими полукольцами, при желании обдайте кипятком 10 секунд и обсушите, так вкус будет мягче.

03

Подготовить тунец

Откройте банку, слейте жидкость. Тунец разберите вилкой на небольшие волокна, чтобы он равномерно распределился по салату.

04

Сделать заправку

В отдельной пиале смешайте майонез и сметану, добавьте лимонный сок, немного соли и черного перца. Перемешайте до однородности, заправка должна получиться гладкой и не слишком густой.

05

Собрать салат

В миске соедините редьку, огурец, лук и тунец. Добавьте рубленый укроп и петрушку. Выложите заправку и аккуратно перемешайте, чтобы не превратить тунец в пасту.

06

Подача

Дайте салату постоять 5 минут при комнатной температуре, затем подавайте. При желании добавьте еще щепотку зелени сверху.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Тип блюда
Ограничения

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.