Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Поке с кижучем – популярное блюдо в духе гавайской кухни. В этом рецепте рыба кижуч используется в сыром виде, что придаёт ей нежный вкус. Дополняют его свежий авокадо, рис и ароматный соус. Этот рецепт подойдёт для быстрого ужина или здорового перекуса.
Нарежьте филе кижуча на кубики размером 2-3 см. Очистите авокадо и нарежьте его тонкими ломтями.
В миске смешайте соевый соус, мёд, лимонный сок и чили (если используете). Хорошо перемешайте, чтобы соус стал однородным.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте кубики кижуча по 1-2 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки. Не пережаривайте рыбу, чтобы она осталась мягкой.
На тарелку выложите отварной рис. Сверху положите обжаренные кубики кижуча, ломтики авокадо и полейте соусом. Посыпьте кунжутом.
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежим вкусом и ароматами этого блюда.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 712,0 ккал | 39,3 г | 18,2 г | 83,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы рыба была мягкой, важно не пересушить её при обжаривании. Поджаривайте только несколько секунд с каждой стороны, чтобы сохранить её нежную текстуру.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет