Паштет из лосося с укропом и лимоном нежный домашний

Паштет из лосося с укропом получается нежным и свежим благодаря цитрусовой нотке. Приготовление занимает 20 минут, подается охлажденным на хлебе или тостах.

187 просмотров20 мин3 порции5 / 1 оценка617 ккал/порция
Готовить

Паштет из лосося с укропом это блюдо домашней кухни, рассчитанное на 3 порции и общее время приготовления 20 минут. Основными ингредиентами являются свежий лосось, сливочный сыр и свежий укроп. Рецепт включает подготовку рыбы и последующее измельчение с остальными ингредиентами. Блюдо готовится до кремовой текстуры и освежающего вкуса.

Паштет из лосося с укропом это изысканное блюдо домашней кухни, которое сочетает нежную рыбу и свежие травы. Такой паштет часто готовят для легких закусок или праздничных столов. Он отличается мягкой текстурой и освежающим вкусом. Благодаря простоте приготовления блюдо подходит даже для быстрого перекуса.

Основу рецепта составляет свежий лосось, который имеет насыщенный и мягкий вкус. Свежий укроп придает яркий аромат, а свежий лимон добавляет легкую кислинку. Сливочный сыр и сливочное масло делают текстуру кремовой и однородной. Черный молотый перец усиливает вкус и добавляет легкую пикантность.

Подают паштет охлажденным, намазывая на свежий хлеб или поджаренные тосты. Блюдо отлично подходит для закусочного стола и небольших встреч. Паштет сохраняет вкус в холодильнике и остается нежным. Он популярен благодаря сочетанию простоты и изысканного вкуса.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

616.5 ккал
27.3 гбелки
54.3 гжиры
1.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить нежный паштет из лосося с укропом и лимоном

01

Подготовка ингредиентов

Свежий лосось отварите в подсоленной воде 10 минут до готовности, затем остудите и удалите кожу и кости, свежий укроп измельчите мелко, с лимона снимите цедру и выжмите сок

02

Измельчение рыбы

Остывший лосось разделите на кусочки и измельчите до мягкой однородной массы

03

Смешивание основы

Добавьте сливочный сыр и сливочное масло, перемешайте до кремовой текстуры

04

Добавление вкуса

Добавьте укроп, лимонный сок и цедру, перемешайте до равномерного распределения

05

Приправление

Добавьте соль и черный перец, перемешайте до сбалансированного вкуса

06

Охлаждение и подача

Переложите паштет в емкость, охладите 30 минут и подавайте на хлебе

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Тип блюда
Курс

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.