Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 35 минут
Арабьята это острый томатный соус на оливковом масле с чесноком и перцем чили. Пенне удерживают соус внутри и передают яркую остроту без утяжеления.
Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Петрушку мелко порежьте.
В широкой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте хлопья чили и прогревайте 20 секунд до раскрытия аромата.
Выложите чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата без подрумянивания.
Добавьте томаты с соком и соль. Уменьшите нагрев до слабого и уварите соус 15 минут до густоты.
Доведите воду до кипения, добавьте соль и пенне. Варите до состояния аль денте по инструкции на упаковке.
Переложите пенне в сковороду с соусом. Добавьте 80 мл воды от пасты и прогревайте 1 минуту, активно перемешивая. Снимите с огня, добавьте петрушку, перемешайте и сразу подавайте.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 517,0 ккал | 14,4 г | 13,3 г | 82,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чили прогревайте в масле коротко. Перегрев сделает соус горьким и слишком резким.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
26 просмотров 
35 мин 
4 порции 
07.02.2026 
29 
60 мин
Комментариев пока нет