Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Мидии в ракушках – это не только вкусный, но и полезный морепродукт. Отваренные в воде, они раскрывают свой насыщенный вкус, а аромат паров наполнит ваш дом. Этот рецепт подходит для любителей свежих морепродуктов. Мидии можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к пасте или салату.
Промойте мидии в холодной воде. Очистите от песка, если необходимо, и удалите лишние водоросли.
В кастрюлю налейте воду, добавьте лавровый лист, черный перец, соль и раздавленные зубчики чеснока. Доведите до кипения.
Когда вода закипит, аккуратно опустите мидии в кастрюлю. Уменьшите огонь и варите в течение 5-7 минут, пока ракушки не откроются.
Выложите мидии в тарелки, полейте их оливковым маслом и добавьте немного сока лимона для аромата.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 236,0 ккал | 27,7 г | 8,9 г | 10,2 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Убедитесь, что мидии свежие. Отклоняйте те, которые не открываются после варки – их не стоит есть.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет