Десерты Праздничный стол Израильская кухня

Медовые пирожные на маце с карамельным верхом

Name: Медовые пирожные на маце с карамельным верхом
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Маца 100 г; Мёд 50 г; Масло сливочное 70 г; Сахар 60 г; Сливки 20% 30 мл; Грецкие орехи 30 г

12 просмотров

30 мин

8 порций

26.02.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (6)

Кол-во порций: 8

Количество ингредиентов указано на 8 порций.

Маца 100 г
Мёд 50 г 2.5 ст.л.
Масло сливочное 70 г 3.5 ст.л.
Сахар 60 г 3 ст.л.
Сливки 20% 30 мл 2 ст.л.
Грецкие орехи 30 г 6 шт.

Медовые пирожные на маце с карамельным верхом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Разогрейте духовку до 180°C. В миске растопите сливочное масло, добавьте мед, сахар и сливки. Перемешайте до растворения сахара и оставьте немного остыть.
Собрать основу пирожных

Мацу нарежьте на небольшие квадратики. В получившуюся смесь с медом и сливками добавьте ванильный экстракт, а затем тщательно перемешайте.
Приготовить карамельный верх

Для карамельного слоя растопите сахар в сковороде до светло-золотистого цвета, затем добавьте сливки и варите до загустения, постоянно помешивая.
Собрать пирожные

На подготовленные кусочки мацы выложите медовую смесь и сверху полейте карамелью. Поставьте в духовку на 10–15 минут, до появления золотистой корочки.
Подача и украшение

Дайте остыть перед подачей. Украсьте сверху орехами, если желаете.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
194,0 ккал	1,9 г	10,6 г	22,7 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Если хотите более насыщенный вкус, используйте коричневый сахар вместо обычного, это придаст пирожным карамельный оттенок.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0