Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом

Необходимое время:  45 минут

Эта манговая гранола сочетает золотистые овсяные хлопья, сушеный манго и орехи. Запеченные кластеры получаются ароматными и насыщенными вкусом. Гранола подходит для завтрака и перекусов и прекрасно хранится в банке.

1. Подготовка ингредиентов

   Включите духовку на 160 градусов чтобы она успела разогреться. Нарежьте сушеный манго небольшими кусочками чтобы они равномерно распределились в граноле.

2. Смешивание сухих продуктов

   Смешайте овсяные хлопья миндаль и соль в глубокой миске чтобы ингредиенты распределились равномерно.

3. Подготовка сладкой основы

   Растопите кокосовое масло на слабом огне затем добавьте мед и ванильный экстракт и перемешайте до однородности чтобы смесь стала текучей.

4. Соединение смеси

   Влейте сладкую основу в миску с хлопьями и тщательно перемешайте чтобы вся масса стала влажной и липкой.

5. Формирование гранолы

   Разложите смесь на противень ровным слоем чтобы гранола запекалась равномерно и образовывала хрустящие кусочки.

6. Выпекание гранолы

   Поставьте противень в духовку при 160 градусах на 25 минут. В середине выпечки аккуратно перемешайте гранолу чтобы она подрумянилась со всех сторон.

7. Добавление манго

   Выньте противень из духовки и дайте граноле немного остыть. Добавьте сушеный манго и перемешайте пока смесь еще слегка теплая чтобы кусочки манго лучше распределились.

8. Окончательное остывание

   Полностью остудите гранолу на противне чтобы она приобрела максимальный хруст перед тем как переложить ее в банку.