Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом

Name: Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Хлопья овсяные (Геркулес) 250 г; Манго 200 г; Миндаль 70 г; Мёд 90 г; Масло кокосовое 40 г; Соль 2 г; Ванильный экстракт 3 мл

179 просмотров

45 мин

6 порций

Дата публикации: 15.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом является домашним десертом для чаепития или праздничного стола. Хрустящая манговая гранола с ярким ароматом и солнечным вкусом манго. Простой способ приготовить полезный завтрак. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается полнее.

В рецепте «Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом» основными компонентами выступают манговая гранола, гранола, манго, мед и хрустящая гранола. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — последовательная подготовка и соединение компонентов: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Десерту дают немного остыть или стабилизироваться, затем оформляют порционно. Для блюда «Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом» такая подача подчёркивает вкус компонента «манговая гранола» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (7)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Хлопья овсяные (Геркулес) 250 г
Манго 200 г 1 шт.
Миндаль 70 г
Мёд 90 г 4 1/2 ст.л.
Масло кокосовое 40 г 2 3/4 ст.л.
Соль 2 г 1/2 ч.л
Ванильный экстракт 3 мл 1 ч.л.

Кухня: Американская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Манговая гранола с ярким фруктовым вкусом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут

Подготовка ингредиентов

Включите духовку на 160 градусов чтобы она успела разогреться. Нарежьте сушеный манго небольшими кусочками чтобы они равномерно распределились в граноле.
Смешивание сухих продуктов

Смешайте овсяные хлопья миндаль и соль в глубокой миске чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Подготовка сладкой основы

Растопите кокосовое масло на слабом огне затем добавьте мед и ванильный экстракт и перемешайте до однородности чтобы смесь стала текучей.
Соединение смеси

Влейте сладкую основу в миску с хлопьями и тщательно перемешайте чтобы вся масса стала влажной и липкой.
Формирование гранолы

Разложите смесь на противень ровным слоем чтобы гранола запекалась равномерно и образовывала хрустящие кусочки.
Выпекание гранолы

Поставьте противень в духовку при 160 градусах на 25 минут. В середине выпечки аккуратно перемешайте гранолу чтобы она подрумянилась со всех сторон.
Добавление манго

Выньте противень из духовки и дайте граноле немного остыть. Добавьте сушеный манго и перемешайте пока смесь еще слегка теплая чтобы кусочки манго лучше распределились.
Окончательное остывание

Полностью остудите гранолу на противне чтобы она приобрела максимальный хруст перед тем как переложить ее в банку.