>
13 просмотров
40 мин
4 порции
17.03.2026
Хумус из нута с кунжутной пастой одно из популярных блюд кухни Кувейта. Эта закуска известна своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Основу блюда составляет вареный нут который превращают в густое пюре. К нему добавляют кунжутную пасту тахини чеснок и лимонный сок.
Нут придает хумусу мягкость и легкий ореховый вкус. Кунжутная паста делает блюдо более ароматным и насыщенным. Оливковое масло добавляет кремовую текстуру. В результате получается густая и гладкая закуска с приятной пряностью.
В Кувейте хумус часто подают как часть большого стола с закусками. Его едят вместе с лепешками и свежими овощами. Блюдо любят за питательность и насыщенный вкус. Рецепт простой и его легко приготовить на обычной кухне.
Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
-
Нут
300
г
-
Паста кунжутная
80
г
-
Чеснок (Свежий)
10
г
2 шт.
-
Сок лимонный
30
мл
2 ст.л.
-
Масло оливковое
40
мл
2.8 ст.л.
-
Соль
5
г
1 ч.л
-
Паприка копчёная
3
г
0.8 ч.л.
-
Вода питьевая
120
мл
10
Комментариев пока нет