Кубинский сэндвич с ветчиной и сыром на сковороде с хрустящей корочкой

Кубинский сэндвич с ветчиной и сыром получается сочным внутри и хрустящим снаружи благодаря обжарке. На приготовление уходит 20 минут, подавайте горячим с нарезанными маринованными огурцами.

180 просмотров20 мин2 порции5 / 1 оценка824 ккал/порция
Готовить

Кубинский сэндвич с ветчиной и сыром это блюдо кубинской кухни на 2 порции, общее время приготовления 20 минут. Основные ингредиенты включают хлеб чиабатта, свиную ветчину, швейцарский сыр и маринованные огурцы. Сначала подготавливаются ингредиенты, затем формируется сэндвич с горчицей. После этого сэндвич обжаривается на сливочном масле до румяной корочки и подается горячим.

Кубинский сэндвич с ветчиной и сыром относится к традиционной кухне Кубы, где сочетаются простые продукты и яркий вкус. Это блюдо получило распространение среди рабочих в портовых районах, где ценились сытные и быстрые варианты перекуса. Основой служит мягкий хлеб чиабатта с плотной начинкой. Горячая подача делает текстуру особенно выразительной.

В составе используются свиная ветчина, швейцарский сыр и маринованные огурцы, которые создают сбалансированный вкус. Сладковатая свиная ветчина сочетается с солоноватым швейцарским сыром и кисловатыми маринованными огурцами. Дижонская горчица добавляет легкую остроту и глубину вкуса. Сливочное масло обеспечивает румяную корочку при обжарке.

Подают кубинский сэндвич в горячем виде, разрезав на две части по диагонали. Хрустящая корочка и тянущийся расплавленный сыр создают аппетитный контраст. Блюдо популярно как быстрый обед или сытный перекус. Часто его дополняют свежими овощами или легким салатом.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

823.8 ккал
36.3 гбелки
52.4 гжиры
50.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить кубинский сэндвич с ветчиной и сыром с хрустящей корочкой

01

Подготовка ингредиентов

Нарежьте хлеб чиабатта вдоль, свиную ветчину нарежьте тонкими ломтиками, швейцарский сыр нарежьте пластинами, маринованные огурцы нарежьте кружками

02

Смазывание основы

На внутреннюю сторону хлеба чиабатта равномерно нанесите дижонскую горчицу тонким слоем

03

Формирование начинки

Выложите на хлеб свиную ветчину, затем швейцарский сыр и сверху распределите маринованные огурцы

04

Сборка сэндвича

Накройте второй половиной хлеба чиабатта и слегка прижмите руками для плотной структуры

05

Обжарка

Растопите сливочное масло на сковороде, выложите сэндвич и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки при среднем огне

06

Подача

Разрежьте готовый сэндвич по диагонали и подавайте горячим, сыр должен быть полностью расплавленным

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Чиабатта

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Чиабатта»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой