Классическая селедка под шубой

Время приготовления: 50 минут

Селедка под шубой — классический русский салат, состоящий из нескольких слоев: отварной картофель, морковь, свекла, соленая селедка и майонез. Каждый слой по-своему вкусен и в сочетании образует гармоничное, насыщенное блюдо. Это идеальный салат для любого торжества.

1. Подготовить ингредиенты

   Отварите картофель, морковь и свеклу в кожуре. Охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Селедку очистите от костей и нарежьте на кусочки. Яйца сварите вкрутую и нарежьте на мелкие кубики. Лук нарежьте мелко.

2. Первый слой — картофель

   В салатницу выложите первый слой из картофеля, предварительно его отварив. Разровняйте и немного прижмите ложкой. Смажьте слой майонезом.

3. Второй слой — селедка

   На картофель выложите нарезанную селедку. Покройте майонезом.

4. Третий слой — лук

   На селедку выложите мелко нарезанный лук. Также смажьте майонезом.

5. Четвертый слой — морковь

   Выложите натертую морковь. Слегка прижмите и смажьте майонезом.

6. Пятый слой — свекла

   На морковь выложите натертую свеклу. Покройте майонезом и разровняйте.

7. Последний слой — яйца

   В завершение выложите сверху нарезанные яйца и украсьте зеленью. Слегка прижмите и оставьте салат в холодильнике для пропитки.