Смёрребрёд с сельдью и красным луком рецепт датского открытого бутерброда

Смёрребрёд с сельдью и красным луком рецепт классической закуски датской кухни.

249 просмотров10 мин2 порции5 / 1 оценка548 ккал/порция
Готовить

Смёрребрёд с сельдью и красным луком это традиционный открытый бутерброд датской кухни. На ломтик ржаного хлеба выкладывают нежное филе сельди и свежий красный лук. Простые ингредиенты создают насыщенный и яркий вкус. Такое блюдо часто подают как закуску или лёгкий обед.

Смёрребрёд с сельдью и красным луком считается одним из самых известных блюд датской кухни. Этот открытый бутерброд является важной частью скандинавской гастрономической традиции. Его часто подают как закуску или лёгкий обед.

Основой блюда является ржаной хлеб. Он имеет плотную текстуру и насыщенный вкус. Такой хлеб отлично сочетается с солёной рыбой и свежими овощами.

Главным ингредиентом выступает сельдь. Она обладает мягкой текстурой и ярким солёным вкусом. В сочетании с красным луком получается контраст вкусов. Лук добавляет лёгкую остроту и свежесть.

Зелень укропа усиливает аромат блюда. Лимонный сок делает вкус более свежим и гармоничным.

Смёрребрёд с сельдью часто подают на праздничном столе или во время обеда. Блюдо готовится очень быстро и не требует сложных ингредиентов. Такой рецепт позволяет легко приготовить классическую закуску датской кухни дома.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

547.5 ккал
24.6 гбелки
26.9 гжиры
48.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить смёрребрёд с сельдью пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить хлеб

Нарежьте ржаной хлеб ломтиками толщиной около 1 сантиметра.

02

Подготовить сельдь

Филе сельди нарежьте кусочками среднего размера.

03

Подготовить лук

Красный лук очистите и нарежьте очень тонкими кольцами.

04

Подготовить зелень

Укроп промойте и мелко нарежьте.

05

Намазать хлеб

Смажьте ломтики ржаного хлеба мягким сливочным маслом.

06

Выложить сельдь

На хлеб аккуратно выложите кусочки сельди.

07

Добавить лук

Сверху распределите кольца красного лука.

08

Завершить блюдо

Посыпьте укропом и слегка сбрызните лимонным соком.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Хлеб ржаной

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Хлеб ржаной»
Быстрые рецептыРЕЦЕПТ

Сэндвич с черным хлебом и копченой индейкой

Сэндвич с черным хлебом и индейкой получается хрустящим снаружи, сочным внутри и собирается без долгой подготовки. Общее время приготовления составляет 15 минут,…

5,0 (33)6315 мин
ГренкиРЕЦЕПТ

Гренки с печенью трески и лимоном

Гренки с печенью трески получаются хрустящими снаружи и нежными благодаря яичной намазке с яркой лимонной свежестью. Общее время приготовления 25 минут, подавайте…

5,0 (33)10525 мин