Картошка фри с паприкой копченой хрустящая домашняя

Картошка фри с паприкой копченой получается хрустящей снаружи и мягкой внутри с ярким копченым ароматом специй. Время приготовления составляет около сорока минут, подается горячей как закуска или гарнир.

202 просмотра40 мин3 порции5 / 33 оценки1 665 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Картошка фри с паприкой копченой хрустящая домашняя»

Картошка фри с паприкой копченой это блюдо американская кухня рассчитанное на 3 порции. Общее время приготовления составляет 40 минут. Основные ингредиенты включают картофель клубневой, масло растительное, паприка копченая, чеснок свежий. Приготовление выполняется методом двойной обжарки до хрустящей корочки и добавления специй. Блюдо отличается ярким ароматом и хрустящей текстурой.

Картошка фри с паприкой копченой относится к популярной домашней кухне и часто готовится как закуска или гарнир. Блюдо отличается хрустящей корочкой и мягкой серединой картофеля с ярким ароматом специй. При правильной жарке картофель сохраняет форму и насыщенный вкус.

В составе используются картофель клубневой, масло растительное и соль, которые создают основу блюда. Добавление паприки копченой придает насыщенный дымный аромат и красивый цвет. Масло помогает добиться равномерной золотистой корочки и хрустящей текстуры.

Подается картошка фри сразу после приготовления пока она максимально хрустящая и горячая. Блюдо подходит для быстрого перекуса или дополнения к основным блюдам. Популярность объясняется простотой приготовления и ярким вкусом специй.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

1665.2 ккал
4.5 гбелки
167.6 гжиры
34.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить картошку фри с паприкой копченой хрустящим способом

01

Подготовка картофеля

Очистите картофель клубневой и нарежьте его ровными брусками одинакового размера

02

Замачивание

Поместите картофель в холодную воду и выдержите для удаления лишнего крахмала

03

Первая обжарка

Обсушите картофель и обжарьте в масле растительном до мягкого состояния без корочки

04

Вторая обжарка

Обжарьте картофель повторно до золотистой хрустящей корочки

05

Добавление специй

Смешайте картофель с солью, паприкой копченой, чесноком свежим и перцем черным молотым

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 33 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Тип блюда
Курс
Техника

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.