Гуакамоле является одним из самых известных блюд мексиканской кухни. Этот соус готовят из спелого авокадо и свежих овощей. Его часто подают как закуску или дополнение к различным блюдам. Соус отличается насыщенным вкусом и кремовой текстурой.

Основой рецепта служит авокадо которое разминают до мягкой массы. В смесь добавляют томаты лук и сок лайма. Эти ингредиенты делают вкус свежим и ярким. Кинза и перец чили придают соусу аромат и легкую остроту.

Гуакамоле подают сразу после приготовления. Его обычно подают с кукурузными чипсами или лепешками. Соус популярен благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Он хорошо подходит для закуски на праздничном столе.

Ингредиенты (8)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.