Гранола с желудями с теплым ореховым ароматом

Необходимое время:  35 минут

Эта гранола с желудями превращает простые хлопья в ароматное лакомство. Желуди придают мягкую ореховую ноту а карамельное покрытие делает каждую ложку насыщенной. Рецепт подойдет для завтрака или перекуса и легко готовится в домашних условиях.

1. Подготовка духовки

   Разогрейте духовку заранее до 180 градусов чтобы температура была стабильной когда Вы начнете выпекать гранолу.

2. Подготовка основы

   Возьмите глубокую миску высыпьте овсяные хлопья и добавьте перемолотые желуди перемешайте все до равномерного распределения чтобы вкус орехов чувствовался в каждом кусочке.

3. Подготовка сладкого сиропа

   Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь добавьте мед и сливочное масло прогрейте смесь пока масло полностью не растворится затем снимите с огня и вмешайте ванильный экстракт и соль.

4. Соединение массы

   Влейте горячий сироп в миску с овсяной смесью аккуратно перемешайте ложкой чтобы каждый хлопьяной кусочек покрылся сладкой массой не торопитесь и уделите пару минут этому шагу.

5. Формирование гранолы

   Застелите противень пергаментом возьмите ложку и выкладывайте небольшие кучки смеси на расстоянии друг от друга чтобы жар распределялся равномерно.

6. Выпекание

   Поставьте противень в духовку разогретую до 180 градусов выпекайте около пятнадцати минут наблюдайте чтобы гранола не подгорела ориентируйтесь на легкий золотистый оттенок.

7. Охлаждение

   Выньте противень из духовки оставьте гранолу на листе до полного остывания при остывании она станет хрустящей поэтому не перемещайте ее раньше времени.