Фризе с авокадо и креветками – лёгкость и свежесть на тарелке

Лёгкий и питательный салат с авокадо, креветками и фризе, заправленный цитрусовым соусом, идеально подходит для обеда или ужина.

168 просмотров15 мин2 порции5 / 1 оценка390 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Фризе с авокадо и креветками – лёгкость и свежесть на тарелке»

Этот салат с авокадо, креветками и фризе — настоящий баланс между свежестью и насыщенными вкусами. Креветки обжариваются до золотистой корочки и смешиваются с авокадо и фризе, создавая яркий контраст текстур. Цитрусовая заправка придаёт лёгкость, а свежие травы добавляют нежный аромат.

Фризе с авокадо и креветками — лёгкость и свежесть на тарелке является удобной закуской для семейного меню и фуршета. Блюдо связано с традициями французской кухни. Лёгкий и питательный салат с авокадо, креветками и фризе, заправленный цитрусовым соусом, идеально подходит для обеда или ужина. Аккуратная сборка помогает сохранить свежесть, форму и текстуру компонентов.

В рецепте «Фризе с авокадо и креветками — лёгкость и свежесть на тарелке» основными компонентами выступают авокадо, креветки, фризе, цитрусовая заправка, лёгкий салат и свежие травы. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до румяной поверхности: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Блюдо лучше собирать незадолго до подачи, чтобы сохранить свежесть и текстуру. Для блюда «Фризе с авокадо и креветками — лёгкость и свежесть на тарелке» такая подача подчеркивает вкус компонента «авокадо» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

390.2 ккал
18.4 гбелки
20.8 гжиры
17.3 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка ингредиентов

Очищенные креветки обжарьте на разогретой сковороде с 1 ст. ложкой оливкового масла. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Пока креветки жарятся, нарежьте авокадо на тонкие ломтики. Снимите кожуру и удалите косточку. Фризе промойте и обсушите.

02

Приготовление заправки

Для заправки выжмите сок из лимона и смешайте его с оставшейся 1 ст. ложкой оливкового масла. Добавьте немного соли и перца по вкусу, а также свежую петрушку, мелко нарезанную. Хорошо перемешайте.

03

Сборка салата

В большой миске соедините фризе, авокадо и креветки. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Сезон

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.