Name: Чили краб краб в остром соусе насыщенный сингапурский
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня, Международная кухня, Сингапурская кухня, Юго-восточная азиатская кухня
Ingredients: 1200 г Крабовое мясо; 300 г Помидоры (Томаты); 150 г Лук репчатый; 15 г Чеснок (Свежий); 15 г Перец чили; 30 мл Масло растительное; 8 г Соль; 150 мл Вода питьевая

Чили краб краб в остром соусе насыщенный сингапурский

Чили краб краб в остром соусе отличается сочным мясом и ярким пряным вкусом томатного соуса. Время приготовления составляет 55 минут, подавать блюдо рекомендуется горячим сразу после приготовления.

244 просмотра55 мин3 порции5 / 34 оценки524 ккал/порция

Чили краб краб в остром соусе относится к сингапурской кухне и рассчитан на 4 порции. Общее время приготовления составляет 55 минут. Основными ингредиентами являются свежий краб, свежие томаты, репчатый лук, свежий чеснок и свежий перец чили. Блюдо готовится методом обжаривания овощей и последующего тушения краба в густом соусе. Основные техники приготовления включают нарезку, обжаривание, тушение и подачу горячего блюда.

Чили краб является одним из самых известных блюд сингапурской кухни и считается настоящим гастрономическим символом страны. Блюдо появилось благодаря сочетанию свежих морепродуктов и насыщенного острого соуса. Сегодня его подают как в семейных ресторанах, так и на праздничных застольях.

Для приготовления используются свежий краб, свежие томаты, репчатый лук и свежий перец чили. Во время тушения образуется густой ароматный соус, который хорошо пропитывает мясо краба. Благодаря такому сочетанию вкус получается насыщенным, слегка сладковатым и умеренно острым.

Готовый чили краб подают горячим на сервированном столе как главное блюдо. Нежное крабовое мясо легко отделяется от панциря и прекрасно сочетается с густым соусом. Популярность рецепта объясняется выразительным вкусом и характерным национальным стилем приготовления.