Выпечка Десерты Завтраки Американская кухня

Банановые панкейки с молоком и бананом

Name: Банановые панкейки с молоком и бананом
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная 30 г; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 30 г; Масло сливочное 7 г; Сахар 7 г; Соль 2 г; Разрыхлитель 5 г; Сода 5 г; Бананы 75 г

384 просмотра

1 ч

1 порция

27.10.2025

Екатерина Зайцева

Печать

В кулинарную книгу

Банановые панкейки — это мягкие и ароматные блинчики, которые готовятся из простых продуктов. Они получаются пышными и сладкими, а готовятся быстро и без лишнего масла.

Такие панкейки можно подать с мёдом, вареньем или йогуртом. Это идеальный вариант завтрака, который подарит энергию и хорошее настроение на весь день.

Ингредиенты (9)

Кол-во порций: 1

Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Банановые панкейки с молоком и бананом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 60 минут

Подготовка сухой смеси

В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Приготовление банановой основы

Разомните банан вилкой до состояния пюре. Добавьте желток, молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте венчиком.
Соединение теста

Постепенно добавьте сухие ингредиенты в банановую смесь и взбейте до однородности.
Взбивание белков

Белки взбейте до густой пены и осторожно вмешайте в тесто, двигаясь снизу вверх.
Выпекание панкейков

Разогрейте сухую сковороду. Вылейте ложку теста и жарьте по минуте с каждой стороны до лёгкого румянца.
Подача

Подача

Сложите панкейки стопкой и полейте мёдом или кленовым сиропом. Украсьте ломтиками банана.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
334,0 ккал	8,6 г	11,2 г	48,9 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для идеальных панкейков выбирайте спелые бананы с тёмными точками на кожуре — они дают сладость и аромат без лишнего сахара. Не переворачивайте блинчики слишком рано: дождитесь появления пузырьков на поверхности — это знак, что пора.