Блюда из курицы Блюда на сковороде Тушеные блюда

Ароматная курица тушеная в коле с чесноком и специями

Name: Ароматная курица тушеная в коле с чесноком и специями
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе 600 г; Кола 400 мл; Лук репчатый 120 г; Чеснок (Свежий) 15 г; Соус соевый 40 мл; Масло растительное 30 мл; Паприка сладкая 5 г; Перец черный молотый 2 г; Соль 4 г

> 17 просмотров

35 мин

3 порции

15.03.2026

Екатерина Зайцева

Курица тушеная в коле является популярным домашним блюдом. Газированный напиток во время приготовления превращается в густой сладковатый соус. Благодаря этому мясо получается мягким и сочным. Такой рецепт часто используют для быстрого ужина.

Для приготовления используют куриное филе, репчатый лук и чеснок. Соевый соус добавляет насыщенный вкус. Кола во время тушения карамелизуется и образует густой соус. Паприка придает блюду легкий аромат специй.

Готовую курицу подают горячей сразу после приготовления. Она хорошо сочетается с рисом или овощами. Блюдо популярно благодаря необычному вкусу и простому способу приготовления. Курица получается мягкой и ароматной.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Куриное филе 600 г
Кола 400 мл
Лук репчатый 120 г 1 шт
Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
Соус соевый 40 мл 2.8 ст.л.
Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
Паприка сладкая 5 г 1.3 ч.л.
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.
Соль 4 г 0.8 ч.л

Кухня: Тайваньская кухня, Восточноазиатская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Пошаговый рецепт курицы тушеной в коле с чесноком и специями

Время приготовления: 35 минут

Подготовка мяса

Нарежьте свежее куриное филе крупными кусочками.
Подготовка овощей

Нарежьте репчатый лук полукольцами и измельчите свежий чеснок.
Обжаривание мяса

Обжарьте куриное филе на растительном масле до легкой золотистой корочки.
Добавление овощей

Добавьте репчатый лук и чеснок, затем готовьте несколько минут.
Тушение блюда

Влейте колу и соевый соус, добавьте паприку сладкую, соль и черный перец.
Завершение приготовления

Тушите курицу около 20 минут до загустения соуса и подавайте на сервированном столе.