Стейк из говядины с соусом чимичурри одно из самых известных блюд аргентинской кухни. В Аргентине мясо традиционно готовят на огне или на гриле. Сочные куски говядины подают с ароматным зеленым соусом из свежей зелени. Блюдо ценят за яркий вкус и простоту приготовления.

Основой рецепта служит качественная говядина. Мясо быстро обжаривают до румяной корочки чтобы сохранить сочность внутри. Соус чимичурри готовят из петрушки чеснока масла и специй. Он придает мясу свежий аромат и легкую пикантность.

Такой стейк часто подают на ужин или на праздничных встречах. В Аргентине его готовят во время барбекю и семейных застолий. Блюдо любят за насыщенный мясной вкус и аромат зелени. Приготовить его можно довольно быстро даже на обычной кухне.

Ингредиенты (8)

Количество порций
2

Количество ингредиентов указано на 2 порции.