22 просмотра
50 мин
3 порции
03.04.2026
Али назик кебаб является традиционным блюдом турецкой кухни. Его готовят из мяса и запеченных овощей, создавая насыщенный вкус. Это блюдо часто подают в ресторанах и домашних условиях.
В основе используется свежая баранина и запеченные баклажаны. Натуральный йогурт и свежий чеснок формируют мягкий соус. Сливочное масло добавляет глубину вкуса и делает текстуру более нежной.
Такое блюдо подают горячим на сервированном столе. Оно подходит для ужинов и праздничных приемов. Популярность объясняется сочетанием текстур и ярким вкусом.
Ингредиенты (7)
Количество порций
3
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
-
Баклажан
400
г
1 1/2 шт.
-
Фарш бараний
400
г
-
Йогурт натуральный
200
г
8 ст.л.
-
Чеснок (Свежий)
15
г
3 шт.
-
Масло сливочное
40
г
2 ст.л.
-
Масло растительное
30
мл
2 ст.л.
-
Соль
5
г
1 ч.л
62
Комментариев пока нет