Блюда с морепродуктами Ужин Французская кухня

Тигровые креветки в сливочно чесночном соусе для яркого ужина

Name: Тигровые креветки в сливочно чесночном соусе для яркого ужина
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Тигровые креветки 300 г; Сливки 20% 200 мл; Чеснок (Свежий) 12 г; Масло сливочное 30 г; Масло оливковое 10 мл; Соль 4 г; Перец черный молотый 2 г; Тимьян (Свежий) 3 г

38 просмотров

20 мин

2 порции

08.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (8)

Кол-во порций: 2

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Тигровые креветки 300 г
Сливки 20% 200 мл 13.3 ст.л.
Чеснок (Свежий) 12 г 2.5 шт.
Масло сливочное 30 г 1.5 ст.л.
Масло оливковое 10 мл 0.8 ст.л.
Соль 4 г 0.8 ч.л
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.
Тимьян (Свежий) 3 г 1.5 шт.

Тигровые креветки в сливочно чесночном соусе для яркого ужина: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 20 минут

Подготовить ингредиенты

Креветки промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите и мелко нарежьте ножом.
Разогреть сковороду

Поставьте широкую сковороду на средний огонь. Влейте оливковое масло и добавьте сливочное масло. Нагревайте до полного растворения без кипения.
Обжарить чеснок

Всыпьте чеснок в масло и прогревайте 30 секунд на слабом огне. Он должен отдать аромат и не изменить цвет.
Обжарить креветки

Выложите креветки в один слой. Готовьте по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне до легкого розового оттенка.
Добавить сливки

Уменьшите огонь до слабого. Влейте сливки и аккуратно перемешайте. Прогревайте 3 минуты не доводя до кипения.
Довести соус

Посолите и добавьте черный перец. Томите еще 2 минуты пока соус станет густым и шелковистым.
Завершить блюдо

Снимите сковороду с огня. Посыпьте свежим тимьяном и подавайте сразу.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
514,0 ккал	32,6 г	38,5 г	7,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Не пережаривайте креветки. При длительной тепловой обработке они теряют сочность и становятся плотными.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0