Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Необходимое время: 20 минут
Этот рецепт раскрывает естественную сладость тигровых креветок через мягкий сливочный соус с чесночным ароматом. Блюдо подходит для ужина и праздничной подачи без сложных техник.
Креветки промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите и мелко нарежьте ножом.
Поставьте широкую сковороду на средний огонь. Влейте оливковое масло и добавьте сливочное масло. Нагревайте до полного растворения без кипения.
Всыпьте чеснок в масло и прогревайте 30 секунд на слабом огне. Он должен отдать аромат и не изменить цвет.
Выложите креветки в один слой. Готовьте по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне до легкого розового оттенка.
Уменьшите огонь до слабого. Влейте сливки и аккуратно перемешайте. Прогревайте 3 минуты не доводя до кипения.
Посолите и добавьте черный перец. Томите еще 2 минуты пока соус станет густым и шелковистым.
Снимите сковороду с огня. Посыпьте свежим тимьяном и подавайте сразу.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 514,0 ккал | 32,6 г | 38,5 г | 7,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Не пережаривайте креветки. При длительной тепловой обработке они теряют сочность и становятся плотными.
43
45 мин
26
40 мин
7
70 мин
6
15 мин
22
45 мин
28
15 мин
6 просмотров 
20 мин 
2 порции 
08.01.2026 
Комментариев пока нет