Сочный сэндвич с грудинкой который хочется повторять снова

Необходимое время:  25 минут

Этот сэндвич с грудинкой сочетает мягкое мясо с хрустящим хлебом и свежей зеленью. Он подходит для быстрого обеда и насыщает надолго благодаря сбалансированному вкусу и текстурам.

1. Подготовка грудинки

   Нарежьте грудинку толщиной около одного сантиметра посолите и поперчите и дайте полежать пять минут чтобы вкус стал ярче.

2. Обжаривание грудинки

   Поставьте сковороду на средний огонь добавьте немного масла и выложите грудинку. Обжаривайте с каждой стороны по четыре минуты до появления румяной корочки и плавления жира.

3. Подготовка зелени

   Промойте шпинат обсушите его и сбрызните небольшим количеством масла. Добавьте щепотку соли чтобы зелень стала мягче.

4. Подготовка хлеба

   Разогрейте сковороду или тостер. Поджарьте хлеб до хруста чтобы он держал форму и не размокал от соков грудинки.

5. Сборка сэндвича

   Выложите на нижний ломтик хлеба ломтики моцареллы затем горячую грудинку и сверху шпинат. Накройте вторым ломтиком хлеба и слегка прижмите.

6. Прогрев перед подачей

   Поставьте собранный сэндвич на сковороду на слабый огонь на одну минуту чтобы сыр расплавился и вкус стал насыщеннее.