Сочный салат из шпината и ягод с мягкой сладкой кислотностью

Необходимое время:  10 минут

Этот салат сочетает свежий шпинат с мягкими ягодами и орехами. Бальзамик усиливает вкус и создает красивый блеск. Блюдо подходит для быстрого обеда и свежей закуски.

1. Подготовка шпината

   Промойте листья шпината под прохладной водой и обсушите на бумажном полотенце чтобы убрать лишнюю влагу.

2. Подготовка ягод

   Промойте ягоды под струей воды. Разрежьте клубнику на половинки чтобы кусочки смотрелись ровнее в салате.

3. Обжаривание орехов

   Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и высыпьте орехи пекан. Прогрейте орехи две минуты регулярно помешивая чтобы получить более насыщенный аромат.

4. Сборка салата

   Переложите шпинат в глубокую тарелку. Добавьте клубнику малину и ежевику. Посыпьте салат теплым пеканом чтобы аромат раскрылся сильнее.

5. Добавление соуса

   Полейте салат бальзамической глазурью. Сделайте тонкие линии соуса чтобы блюдо выглядело аккуратно и аппетитно.

6. Подача блюда

   Подавайте салат сразу после приготовления чтобы шпинат сохранил свежесть и упругость.