Севиче из сибаса с лаймом и чили

Необходимое время:  20 минут

Севиче из сибаса — это блюдо, которое сочетает в себе невероятную свежесть и пикантность. Легкие кубики рыбы, маринованные в соку лайма, пропитываются ароматами чили и кинзы, создавая гармоничное сочетание вкусов. Подается с зеленью и свежими овощами, идеально подходит для жаркого дня или как легкая закуска на вечеринке.

1. Подготовить рыбу

   Нарежьте филе сибаса кубиками примерно по 2 см. Убедитесь, что рыба свежая.

2. Приготовить маринад

   Выложите рыбу в миску, выжмите сок из лаймов, добавьте нарезанный чили и мелко нарезанную кинзу. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.

3. Мариновать

   Поставьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась маринадом.

4. Подача

   Подавайте севиче холодным, украсив свежей кинзой и кольцами чили.