Салат с лаймом который дарит яркий вкус

Необходимое время:  10 минут

Этот салат сочетает огурцы помидоры сладкий перец и аромат свежей мяты. Лаймовый сок подчеркивает вкус овощей и делает их особенно яркими. Блюдо освежает и насыщает полезными витаминами. Салат подают как легкую закуску или гарнир.

1. Подготовка овощей

   Промойте огурцы помидоры и перец под прохладной водой. Удалите влагу бумажным полотенцем чтобы овощи остались хрустящими.

2. Нарезка ингредиентов

   Нарежьте огурцы кружочками. Помидоры черри разрежьте пополам а крупный помидор нарежьте дольками. Перец нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

3. Подготовка зелени

   Промойте мяту под холодной водой и обсушите. Аккуратно отделите листья чтобы они остались целыми.

4. Смешивание салата

   Переложите все нарезанные овощи в глубокую миску. Добавьте листья мяты и аккуратно перемешайте руками чтобы не повредить структуру овощей.

5. Приготовление заправки

   В маленькой миске смешайте сок лайма и оливковое масло. Всыпьте соль и перемешайте до однородности.

6. Заправка салата

   Полейте овощи приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте салат ложкой чтобы заправка равномерно распределилась по всем ингредиентам.

7. Финальное оформление

   Посыпьте салат хлопьями острого перца. Поставьте миску в холодильник на пять минут чтобы овощи впитали аромат лайма.